رعاية الزنجبيل البري: كيفية زراعة نباتات الزنجبيل البري

يوجد الزنجبيل البري في جميع أنحاء العالم ، ولكن بشكل أساسي في الأخشاب المظللة في آسيا وأمريكا الشمالية ، معمر لا يرتبط بزنجبيل الطهي ، الزنجبيل officinale. هناك مجموعة واسعة من الأنواع والأصناف للاختيار من بينها ، مما يجعل السؤال "هل يمكنك زراعة نباتات الزنجبيل في البرية؟" "نعم".

نباتات الزنجبيل في حديقة الفناء البري البرية

نباتات الزنجبيل البري (Asarum و سداسي الأنواع) يبلغ طولها من 6 إلى 10 بوصات مع عادة انتشار تتراوح من 12 إلى 24 بوصة ، اعتمادًا على الصنف. تميل نباتات الزنجبيل البري إلى النمو بشكل معتدل ببطء وهي غير غازية مع أوراق دائمة الخضرة أو على شكل الكلى أو على شكل قلب. تعد الزنجبيل البري المتنامي والمتنوع النمو بسهولة ، خيارًا ممتازًا في حديقة الغابات ، كغطاء أرضي للظل أو مزارع كبيرة.

تتميز نباتات الزنجبيل في البرية بأزهار الربيع المثيرة للاهتمام ، على الرغم من أنها ليست جميلة بشكل خاص (من أبريل حتى مايو) والتي تكون مخفية في قاعدة النبات بين السيقان. يبلغ طول هذه الأزهار حوالي بوصة ، على شكل جرة ، ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات الأرضية مثل النمل.

هل الزنجبيل البري صالح للأكل؟

على الرغم من أنها ليست مثل الزنجبيل الطهي ، إلا أن معظم نباتات الزنجبيل البري يمكن أن تؤكل ، وكما يوحي اسمها الشائع ، لها رائحة مماثلة تشبه الزنجبيل. يمكن استبدال الجذر السمين (جذمور) وأوراق معظم نباتات الزنجبيل البري في العديد من المأكولات الآسيوية ؛ ومع ذلك ، فإن بعض أشكال الزنجبيل البري لها خاصية مقيدة ، لذلك يجب توخي الحذر عند الاختيار والابتلاع.

رعاية الزنجبيل البري

تتطلب رعاية الزنجبيل البري الظل الكامل إلى الجزئي ، حيث سيحترق النبات في أشعة الشمس الكاملة. يفضل الزنجبيل البري تربة حمضية غنية بالحمص وجافة التصريف لكنها رطبة للنباتات المورقة.

تنتشر نباتات الزنجبيل في البرية عبر الجذور ويمكن تقسيمها بسهولة في أوائل الربيع عن طريق تقطيع الجذور التي تنمو على السطح. قد يتم أيضًا نشر الزنجبيل البري عن طريق البذور ، على الرغم من أن الصبر هو بالتأكيد فضيلة هنا حيث أن نبات الزنجبيل البري يستغرق عامين لينمو!

قم بزراعة نبات الزنجبيل البري تحت الأشجار وأمام النباتات الأطول في المناطق المظللة لخلق منظر طبيعي منخفض الصيانة. إحدى المشاكل التي قد تنشأ من هذه المناطق الرطبة في الحديقة بشكل عام هي تلف النباتات نتيجة القواقع أو الرخويات ، خاصة في أوائل الربيع. ستكون علامات تلف نباتات الزنجبيل البري ثقوبًا كبيرة غير منتظمة في أوراق الشجر ومخاط لزج. لمحاربة هذا الضرر البارز ، قم بإزالة المهاد وبقايا الأوراق بالقرب من النباتات ونشر الأرض الدياتوماتية حول النباتات. إذا لم تكن شديد الحساسية ، فابحث عن الرخويات بعد ساعات قليلة من الظلام باستخدام مصباح يدوي وقم بإزالتها عن طريق الالتقاط اليدوي أو إنشاء فخ من الأوعية الضحلة المملوءة بالبيرة الموضوعة في حفرة في التربة مع مستوى الحافة إلى التربة.

أصناف نبات الزنجبيل البري

الزنجبيل البري الكندي الأصلي إلى شرق أمريكا الشمالية ، هو مثال على تنوع الزنجبيل البري الذي تم تناوله تاريخياً. استخدم المستوطنون الأوائل هذا أساروم كندينس طازجة أو مجففة كبديل لزنجبيل الطهي ، على الرغم من أنها ربما تناولتها أكثر لاستخداماتها الطبية بدلاً من تقليب الدجاج بالزنجبيل. تم تناول جذور هذا النبات طازجة أو مجففة أو مسكرة كمقشر للبلغم وحتى استخدامها كشاي مانع للحمل من قبل الأمريكيين الأصليين. يجب توخي الحذر مع هذا الزنجبيل البري ، لأنه قد يسبب طفح جلدي لدى بعض الناس.

تمامًا كما قد يسبب الزنجبيل البري الكندي طفح جلدي ، الزنجبيل الأوروبي (Asarum europeaum) بمثابة مقيئ ، لذا يجب تجنب ابتلاعه تمامًا. هذا مواطن أوروبي هو نوع جذاب دائم الخضرة ، وكذلك الأنواع الكندية ، وهو قوي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 7 أو 8.

مجموعة متنوعة ، الزنجبيل البري المرقط (أساروم شاتلوورث) نبات أقل صلابة (المناطق من 5 إلى 8) موطن لفرجينيا وجورجيا. هذا الزنجبيل البري وبعض الأنواع الأخرى موجودة الآن في الجنس سداسي، والتي تشمل "Callaway" ، وهو زنجبيل بطيء غير لامع مع أوراق الشجر المرقطة و "Eco Medallion" ، وهو نبات زنجبيل بري مدمج بورق الفضة. من بين هذه الأنواع أيضًا الأنواع الأكبر "Eco Choice" و "Eco Red Giant".