فوائد واستخدامات Boysenberry - لماذا يجب أن تأكل Boysenberries

لقد سمعنا الكثير عن الفوائد الصحية للتوت. من المؤكد أن لديك التوت الأزرق والتوت والتوت الأسود ، مليئة بمضادات الأكسدة ، ولكن ماذا عن التوت البري الأقل شهرة؟ ما هي بعض فوائد أكل الصبي؟ استمر في القراءة لتعرف لماذا يجب عليك أكل التوت البري وكيفية استخدام التوت البري.

كيفية استخدام Boysenberries

Boysenberries هي صليب بين التوت وتوت العليق الهادئ. على هذا النحو ، قد تفترض أن boysenberry ليس فقط لديه نفس الاستخدامات ، ولكن نفس الفوائد أيضًا. وأنك سوف تكون الصحيح.

يمكن استخدام Boysenberries لكل التوت والتوت الأسود. تؤكل طازجة ، ورشها في اللبن ، وتحولت إلى عصائر ، وألقيت في السلطة ، وأضيفت إلى الصلصة ، ومخلوطة في المشروبات ، وصُنعت في الكوكتيلات أو النبيذ ، وحتى المطبوخة في الصلصات والبوريه لمرافقة أطباق اللحوم والطيور. بالطبع ، تشمل استخدامات boysenberry أيضًا جعلها في المحميات والفطائر والحلويات الأخرى.

لماذا يجب أن تأكل Boysenberries؟

مثل التوت الأزرق ، يحتوي بويسن بيري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية المعروفة للمساعدة في الحفاظ على صحة خلايا الدماغ. ما يعنيه هذا بالنسبة لك هو أنها تحمي من الأضرار التي قد تؤدي إلى شيخوخة الدماغ ومرض الزهايمر. يمكنهم أيضًا المساعدة في ذاكرتك. يبدو أن هذه مضادات الأكسدة الطبيعية ، تسمى الأنثوسيانين ، تمنع الالتهاب والسرطان.

فائدة أخرى لأكل بويزن بيري هي ارتفاع نسبة فيتامين ج. فيتامين ج يعزز جهاز المناعة ويساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية والمشاكل الصحية قبل الولادة. وقد ثبت أيضًا أنه يساعد في الوقاية من أمراض العيون وشفائها.

يحتوي Boysenberries أيضًا على نسبة عالية من فيتامين K ، وهو مكون مهم آخر للوقاية من أمراض الدماغ التنكسية مثل مرض الزهايمر. يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

محتوى عالي من الألياف هو آخر من العديد من فوائد boysenberry. ثبت أن الألياف الغذائية تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان ، وتقليل فرصة الإصابة بمرض السكري. قد يقلل أيضًا من الإصابة بحصوات المرارة وحصوات الكلى. تساعد الألياف أيضًا على الهضم ، مما يقلل أو يقضي على العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.

من بين كل هذه الفوائد ، سيكون من دواعي سرورنا أن تعرف أن التوت البري خالٍ من الدهون ومنخفض السعرات الحرارية! بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك ، وهو أحد أشكال فيتامين ب الموصى به للنساء الحوامل.

سقطت Boysenberries عن الموضة ويمكن أن يكون من الصعب العثور عليها. مع هذه المعلومات الجديدة لجميع الفوائد الصحية لهذه التوت ، قد لا تكون طويلة. في غضون ذلك ، يمكن العثور عليها في بعض أسواق المزارعين ، وأحيانًا في علب أو مجمدة. بالطبع ، يمكنك دائمًا أن تنمو بنفسك.