زراعة أشجار الجوز: نصائح ومعلومات حول زراعة الجوز

تنتج أشجار الجوز ليس فقط الجوز اللذيذ والمغذي ولكن يتم استخدامها لخشبهم للأثاث الفاخر. كما توفر هذه الأشجار الجميلة الظل في المناظر الطبيعية بأطرافها الكبيرة المقوسة.

كيف تنمو شجرة الجوز

تصل معظم أشجار الجوز المتنامية إلى ارتفاعات 50 قدمًا مع عرض مكافئ ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء الولايات المتحدة. الجوز الإنجليزي أو الفارسي والأسود هو الأكثر شيوعًا ، ويستخدم لإنتاج الجوز وكذلك أشجار الظل. ستنتج الشجرة الناضجة 50 إلى 80 رطلاً من المكسرات سنويًا.

يزرع الجوز الفارسي في كاليفورنيا ويتم تقديره لجوزه الكبير. هناك عدة أصناف مثل:

• هارتلي
• تشاندلر
• سير
• فينا
• اشلي
• تهامة
• بيدرو
• صنلاند
• هوارد

كل الأوراق تخرج في وقت متأخر من الربيع ، وبالتالي تجنب آفة الجوز. يتم تكييف الجوز الفارسي مع مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​مع شتاء معتدل وغير مناسب لبعض المناطق.

تشمل الأصناف الباردة من عائلة Juglandaceae:

• تتالي
• الزبدة
• Heartnut (يمكن زراعته في شمال غرب المحيط الهادئ أو في وسط المحيط الأطلسي وجنوب شرق الولايات المتحدة ويعرف باسم نوع الكاربات.)

اختر مجموعة متنوعة تناسب مناخك. تتطلب زراعة الجوز من 140 إلى 150 يومًا بدرجات حرارة تزيد عن 27 إلى 29 درجة فهرنهايت (-2 إلى -6 درجة مئوية) لأصناف النضج الأولى.

زراعة أشجار الجوز

بمجرد تحديد اختيارك ، حان الوقت لزرع شجرة الجوز. حتى تصل مساحة 12 قدمًا مربعة إلى عمق 10 بوصات على الأقل لإزالة أي عشب أو أعشاب ضارة أو نباتات أخرى تتنافس على مياه الأشجار والمغذيات الجديدة. ثم ، احفر حفرة أكبر من كرة الجذر بشتلات الجوز.

ضع الشتلة في الحفرة على نفس عمق الوعاء أو دفن الجذور من 1 إلى 2 بوصة تحت التربة. املأ الحفرة وادهن بها لإزالة أي جيب هوائي حول الجذور.

اسقِ الشجرة حتى تصبح رطبة ولا تنقع. قم بتغطية المنطقة المحيطة بالغطاء العضوي ، مثل رقائق الخشب أو اللحاء أو نشارة الخشب ، لتأخير الأعشاب والحفاظ على الرطوبة. أبقِ النشارة على بعد بوصتين من شجرتك الجديدة.

رعاية شجرة الجوز

تحتوي أشجار الجوز على نظام جذر واسع النطاق وبالتالي لا تحتاج إلى الري كثيرًا - فقط إذا جفت البوصتان العلويتان من التربة.

تقليم أي أطراف ميتة أو تالفة مع نضوج الشجرة ؛ خلاف ذلك ، ليست هناك حاجة للتقليم. أضف نشارة حسب الحاجة كل ربيع.

حصاد الجوز

كن صبورا. لن تبدأ أشجار الجوز في إنتاج المكسرات حتى يبلغ عمرها 10 سنوات تقريبًا ، مع بلوغ ذروة الإنتاج حوالي 30 عامًا. كيف تعرف متى تبدأ حصاد الجوز؟ يتم حصاد الجوز الفارسي في بداية الانقسام - عندما يتحول معطف البذور إلى أسمر فاتح اللون.

اعتمادًا على حجم الشجرة ، يستخدم المنتجون التجاريون هزازات الجذع أو الأطراف ويدفع الريح المكسرات إلى صفوف ليتم التقاطها بواسطة المكنسة. بالنسبة للمزارع المنزلية ، قد يكون اهتزاز الأغصان من الطراز القديم وقطف اليد من الأرض هو أفضل طريقة لحصاد الجوز.

يجب تجفيف المكسرات عن طريق وضعها في منطقة خالية من السنجاب لبضعة أيام. يمكن تخزين المكسرات المجففة لمدة أربعة أشهر تقريبًا في درجة حرارة الغرفة أو مجمدة لمدة عام إلى عامين.